Alimentación saludable para un peso saludable

Alimentación saludable para un peso saludable

Un plan de alimentación que ayuda a controlar su peso incluye una variedad de alimentos saludables. Agregue una variedad de colores a su plato y piense en ello como comerse el arcoíris. Las verduras de hoja verde oscura, las naranjas y los tomates, incluso las hierbas frescas, están llenos de vitaminas, fibra y minerales. Agregar pimientos congelados, brócoli o cebollas a guisos y tortillas les da un rápido y conveniente impulso de color y nutrientes.

  • Enfatiza frutas, verduras, cereales integrales y leche y productos lácteos descremados o bajos en grasa.
  • Incluye una variedad de alimentos con proteínas como mariscos, carnes magras y aves, huevos, legumbres (frijoles y guisantes), productos de soya, nueces y semillas.
  • Es bajo en grasas saturadas, grasas trans , colesterol, sal (sodio) y azúcares añadidos.
  • Se mantiene dentro de sus necesidades calóricas diarias.

Fruta

Las frutas frescas, congeladas o enlatadas son excelentes opciones. Pruebe frutas más allá de las manzanas y los plátanos como el mango, la piña o el kiwi. Cuando la fruta fresca no esté en temporada, pruebe una variedad congelada, enlatada o seca. Tenga en cuenta que las frutas secas y enlatadas pueden contener azúcares o jarabes añadidos. Elija variedades de frutas enlatadas envasadas en agua o en su propio jugo.

Recipientes de preparación de comidas con brócoli, zanahorias, arroz o fideos soba

Verduras

Agregue variedad a las verduras asadas o al vapor con una hierba como el romero. También puede sofreír verduras en una sartén antiadherente con una pequeña cantidad de aceite en aerosol. O pruebe verduras congeladas o enlatadas para un acompañamiento rápido, simplemente cocine en el microondas y sirva. Busque verduras enlatadas sin sal, mantequilla o salsas cremosas agregadas. Para variar, pruebe una verdura nueva cada semana.

Alimentos ricos en calcio

Además de la leche descremada y descremada, considere los yogures descremados y descremados sin azúcares añadidos. Estos vienen en una variedad de sabores y pueden ser un excelente sustituto del postre.

Carnes

Si su receta favorita requiere freír pescado o pollo empanizado, pruebe variaciones más saludables horneando o asando a la parrilla. Tal vez incluso pruebe frijoles secos en lugar de carnes. Pregúntales a tus amigos y busca en Internet y revistas recetas con menos calorías; ¡te sorprenderá descubrir que tienes un nuevo plato favorito!

Alimentos reconfortantes

foto de 2 variaciones de macarrones con queso, una con 540 calorías y otra con 315 calorías

Una alimentación saludable tiene que ver con el equilibrio. Puede disfrutar de sus comidas favoritas, incluso si tienen un alto contenido de calorías, grasas o azúcares añadidos. La clave es comerlos solo de vez en cuando y equilibrarlos con alimentos más saludables y más actividad física.

Algunos consejos generales para alimentos reconfortantes:

  • Cómelos con menos frecuencia. Si normalmente come estos alimentos todos los días, reduzca a una vez a la semana o una vez al mes.
  • Come cantidades más pequeñas. Si su comida favorita con más calorías es una barra de chocolate, tenga un tamaño más pequeño o solo la mitad de una barra.
  • Prueba una versión con menos calorías. Use ingredientes bajos en calorías o prepare la comida de manera diferente. Por ejemplo, si su receta de macarrones con queso incluye leche entera, mantequilla y queso con toda la grasa, intente rehacerla con leche sin grasa, menos mantequilla, queso bajo en grasa, espinacas frescas y tomates. Solo recuerde no aumentar el tamaño de su porción.

Fuente:cdc.gov

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